Refinador de aceite para la industria de la panadería y los aperitivos CAS 1343-88-0 Polvo de silicato de magnesio de grado alimenticio

Refinador de aceite para la industria de la panadería y los aperitivos CAS 1343-88-0 Polvo de silicato de magnesio de grado alimenticio

Nombre del producto: Polvo de filtro de aceite (silicato de magnesio de grado alimenticio paraFritado industrial)

No de CAS: 1343-88-0

Fórmula molecular: xMgO· elySiO₂· elnH₂¿ Qué?

Introducción del producto:

En la industria de la panadería y los aperitivos, mantener un aceite de alta calidad es crucial para el sabor y la vida útil del producto.sirve como un refinador de petróleo eficienteTiene notables propiedades de adsorción, capturando eficazmente impurezas, ácidos grasos libres y productos de oxidación presentes en el aceite.Asegura resultados de freír y hornear consistentesEsto conduce a mejores gustos en los bocadillos y productos horneados, a una mayor vida útil del aceite y a una menor necesidad de sustitución frecuente del aceite, optimizando los costes de producción en la industria.

Especificación:

Casos de aplicación del silicato de magnesio de grado alimenticio (polvo de filtro de aceite) en la industria alimentaria:

Camarones de coco fritos en los centros turísticos tropicales

Las cocinas de los resorts utilizan silicato de magnesio para freír camarones de coco en aceite de coco, que es propenso a la espuma debido a su bajo punto de humo.que permite a los chefs obtener una capa de coco crujiente sin quemarseEsto mejora la experiencia gastronómica tropical, crítica para los resorts de lujo donde la presentación y el sabor son primordiales.La reducción de los residuos de petróleo también apoya los esfuerzos de certificación ecológica en la industria hotelera.

Envase:

20 kg netos por bolsa

Paquete personalizado disponible.